Escalope de saumon Bomlo vapeur

15,00 

Escalope de saumon Bomlo cuit vapeur, perles de yuzu et fondue de poireaux

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Description

  • Issu d’un savoir-faire unique : entreprise familiale pionnière de l’aquaculture en Norvège depuis plus de 60 ans
  • Respect du bien-être animal :
    • Elevé dans les eaux pures au sud de Bergen dans des conditions d’élevage proches de sa vie sauvage : présence d’eaux froides et de courants marins spécifiques
    • Faible densité dans les parcs : 12 kg par m³
    • Une alimentation adaptée à son bon développement (garantie sans OGM ni antibiotiques)